Lagi mencari inspirasi resep ayam asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam asam manis pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
ayam asam manis pedas yang begitu nikmat dan kaya akan bumbu juga rempah yang siap menggoyang lidah anda ketika disantap. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih. Olahan masakan ayam asam pedas manis memang sangat sesuai dijadikan sebagai menu utama ketika makan sarapan pagi, siang maupun makanan malam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Asam Manis Pedas menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Asam Manis Pedas:
- Sediakan 200 gr daging ayam tanpa tulang
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan Bahan Lapisan Tepung:
- Gunakan 8 sdm tepung terigu protein sedang
- Ambil 2 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan Bahan Saus:
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, potong panjang-panjang
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang atau haluskan
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 5 sdm saus tomat
- Siapkan 5 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1-2 sdm gula pasir
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan 300 ml air
- Ambil 1 sdt maizena+sedikit air, larutkan
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 1 buah wortel, potong korek api
- Siapkan 1 buah timun,buang bijinya, potong korek api
- Gunakan Secukupnya nanas, sekitar 80-100 gr, potong-potong
- Siapkan 3 buah cabe merah, iris serong panjang
Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah Manis bisa kecap, gula, atau kayu manis. Pedas tinggal memilih ala cabai atau merica. Semua rempah dan bumbu pilihan di nusantara ini memang. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak.
Cara menyiapkan Ayam Asam Manis Pedas:
- Cuci bersih daging ayam dengan menambahkan sedikit air perasan jeruk nipis lalu potong kotak-kotak kecil. Campur dan aduk rata potongan daging ayam dengan garam, merica bubuk dan bawang putih halus. Diamkan selama 30 menit. Sisihkan.
- MEMBUAT SAUS: tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga harum. Masukkan cabe merah, tumis sebentar lalu masukkan air, aduk rata. Masukkan merica bubuk, saus tomat, saus sambal, saus tiram, gula dan garam. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan wortel, timun dan nanas. Aduk rata hingga sayuran layu. Cicipi rasanya. Jika sudah pas, masukan larutan maizena lalu aduk rata hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api dan angkat.
- MEMBUAT TEPUNG PELAPIS AYAM: *Campur semua bahan pelapis tepung lalu aduk rata. (Tepung pelapis kering) *Ambil 2-3 sdm nya lalu beri sedikit air, aduk rata.(Tepung pelapis basah)
- MEMBUAT AYAM GORENG TEPUNG: ambil potongan ayam yang sudah direndam tadi lalu celupkan ke tepung pelapis basah. Gulingkan ayam ke tepung pelapis kering, ratakan hingga seluruh permukaan ayam terlumuri tepung. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Siram ayam goreng tepung dengan saus asam manis pedas. Sajikan segera.
Cara Membuat Resep Ayam Asam Manis dengan nanas mudah. Salah satu bahan makanan yang paling populer di negara kita adalah daging ayam. Seperti masakan ayam dengan saus yang lain, resep ayam asam manis pedas sangat cocok untuk disantap bersama nasi putih yang masih hangat. Resep Ayam Asam Manis Pedas Mantul Selera Makan Jadi Bertambah. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Suwir yang Enak, Lezat, Pedas, Sederhana, Mudah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam asam manis pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
