Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir rempah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir rempah pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir rempah pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir rempah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya, akan menghasilkan. Begitu juga resep ayam suwir pedas di bawah ini, penambahan cabai di dalamnya bisa sesuai dengan selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suwir rempah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam suwir rempah pedas memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam suwir rempah pedas:
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 sdt biji merica
- Gunakan 1/2 sdt biji ketumbar
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 13 biji cabe rawit
- Siapkan 3 biji cabe merah
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Garam,gula,dan penyedap rasa
- Siapkan Minyak untuk menumis
Rasanya ada pedas, manis dan asam yang merupakan ciri khas bumbu. Sajian suwir ayam bisa anda buat dengan cita rasa pedas yang nikmat. Berikut ini kami hadirkan resep dan cara membuat suwir ayam pedas. Rasanya yang lezat dan pedas akan membuat selera makan anda meningkat.
Cara membuat Ayam suwir rempah pedas:
- Pertama cuci bersih ayam.kemudian kukus ayam +/- 30menit.setelah matang angkat,tunggu dingin lalau di suwir2
- Sambil menunggu ayam di kukus,Ulek semua bumbu yg di haluskan,kecuali serai dan daun salam.kemudian tumis bumbu dengan +/- 5sdm minyak goreng hingga harum.lalu masukan serai, daun salam,garam,gula dan penyedap rasa
- Masukan ayam yg sudah di suwir,aduk aduk tambahkan air +/- 200ml air,lalu ukep tunggu hingga air meyusut,koreksi rasa,matang lalu angkat
- Bissmillah siap di sajikan
Nah, untuk anda yang ingin mencoba membuat suwir ayam pedas di rumah. Para penggila pedas wajib banget nih coba ayam suwir pedas yang akan bikin Kamu butuh lebih dari segelas air saat menikmatinya. Ciri khas ayam suwir Bali ini tentu terletak pada bumbu dan rempah yang digunakan. Yuk langsung saja simak resep lengkapnya. Dengan menggunakan bumbu ayam suwir pedas yang menggunakan beberapa rempah rempah alami dan buah cabai segar, semoga menu masakan ayam ini disukai oleh semua anggota keluarga dan menjadi masakan favorit baru di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam suwir rempah pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
