Ayam Pop dan Sambal
Ayam Pop dan Sambal

Anda sedang mencari ide resep ayam pop dan sambal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop dan sambal yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop dan sambal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam pop dan sambal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pop dan sambal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Pop dan Sambal memakai 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Pop dan Sambal:
  1. Gunakan 1/2 ekor ayam, cuci bersih
  2. Siapkan 1 bungkus air kelapa
  3. Sediakan 1 sdm garam
  4. Siapkan Secukupnya minyak
  5. Ambil Bahan rempah:
  6. Gunakan 8 lembar daun salam
  7. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  8. Siapkan 1 batang sereh, iris besar
  9. Gunakan 1 ruas lengkuas, iris
  10. Ambil Bumbu halus:
  11. Sediakan 7 siung bawang merah
  12. Sediakan 3 siung bawang putih
  13. Sediakan 2 buah kemiri
  14. Sediakan 1 ruas jahe
  15. Gunakan Sedikit air
  16. Siapkan Sambal:
  17. Ambil 7 buah cabe merah
  18. Gunakan 5 buah cabe setan
  19. Gunakan 5 buah cabe rawit
  20. Sediakan 1 buah tomat
  21. Sediakan 2 buah kemiri
  22. Gunakan 1 sdt garam
  23. Ambil 1 sdt kaldu jamur
  24. Sediakan 1 sdm saus sambal
  25. Siapkan Sedikit gula
  26. Siapkan Secukupnya air
Cara membuat Ayam Pop dan Sambal:
  1. Siapkan bahan. Blender bumbu halus.
  2. Cuci bersih ayam. Alasi panci/wajan dengan bumbu rempah. Tata ayam di atas rempah. Masukkan bumbu halus dan garam. Tuang air kelapa.
  3. Ungkep/rebus ayam sampai matang. Lalu goreng sekejap atau asal celup minyak panas agar mengkilap. Angkat.
  4. Rebus cabe dan tomat sampai layu. Blender dengan kemiri dan sedikit air. Kalau saya suka teksturnya gak halus jadi saya blender sebentar saja agar. Masak dengan daun jeruk. Aduk. Jika sudah mengental, tambahkan garam, kaldu, saus dan gula. Tes rasa. Sajikan ayam pop dengan sambalnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam pop dan sambal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!