Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir pedas kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir pedas kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Kali ini mama mau masak nasi bakar ayam suwir kemangi pedas. Resep Ayam Suwir Suwir Pedas Kemangi ini mesti di coba. Bahan bahan nya gampang di dapat cara memasaknya mudah dan rasanya itu lo bikin semua nambah nasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir pedas kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir pedas kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir pedas kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Pedas Kemangi menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Suwir Pedas Kemangi:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam yang di suwir
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai dimemarkan
- Ambil 1/2 sdm gula merah
- Siapkan 1/2 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Ambil secukupnya garam, gula putih, saori saus tiram, lada putih, royco/masako ayam
- Ambil Bumbu yg dihaluskan:
- Gunakan 10 cabai rawit (sesuai selera)
- Sediakan 2 cabai merah besar
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1 tomat kecil (optional, bisa jg tidak menggunakannya)
Tambahkan gula, garam, serta air secukupnya. Ambil suwiran ayam dan masukkan dalam tumisan bumbu. Tambahkan daun kemangi agar aromanya harum tunggu sampai daun layu. Cara membuat ayam suwir pedas manis.
Cara menyiapkan Ayam Suwir Pedas Kemangi:
- Rebus ayam sampai empuk dengan sedikit garam, koreksi kematangan dan angkat lalu suwir-suwir sesuai selera. Siapkan bumbu halus (bisa blender atau diuleg) sesuai selera. Cuci kemangi dan sendirikan. Sisihkan asam jawa dan gula merah.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng. Masukkan bumbu halus dan aduk rata hingga bumbu sedikit lebih matang dan harum (dengan api kecil), biarkan -+2mnt
- Masukkan ayam ke wajan dan aduk rata. Tambahkan gula merah, asam jawa, royco, dan aduk rata. Masukkan garam, gula putih, saus tiram dan koreksi rasa. Biarkan sebentar agar bumbu meresap dengan api kecil.
- Masukkan kemangi sebentar agar tidak terlalu layu, dan aduk rata kembali, koreksi rasa dan siap dimakan
AYAM SUWIR PEDAS KEMANGI Dengan aroma khas dari kemangi akan menambah citarasa dari menu yang satu ini. AYAM SUWIR KEMANGI PEDAS enak dan wangi Slamat datang dichannel keluarga mira. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat sajian nasi bakar ayam kemangi begitu menggiurkan. Rasa pedas-gurihnya dijamin bikin ingin tambah terus! Rebus ayam dengan selembar daun salam hingga matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir pedas kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
