Lagi mencari inspirasi resep ayam pop bukittinggi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop bukittinggi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Menu ayam goreng khas Bukittinggi ini cukup populer bagi masyarakat Sumatera Barat. Sekilas tampilannya memang sedikit pucat dan nampak masih mentah. Rumah Makan Simpang Raya merupakan rumah makan yang legendaris dan terbesar di kota Bukittinggi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop bukittinggi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam pop bukittinggi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam pop bukittinggi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Pop Bukittinggi menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Pop Bukittinggi:
- Siapkan 1 ekor ayam (saya pakai bagian paha semua, lebih enak lagi jika pakai ayam kampung)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 500 ml air kelapa
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr serai, geprek
- Gunakan 1 sdt penuh garam
- Siapkan 1 buah telur, kocok lepas
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang putih ukuran besar
- Siapkan 1 jempol jahe
- Gunakan Bahan sambal merah
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit merah (saya skip)
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis
Ayam pop adalah salah satu hidangan dari daging ayam yang berasal dari Sumatra Barat. Hidangan ini termasuk salah satu hidangan ayam goreng, namun yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng lainnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak. Resep Ayam Pop - Ayam pop merupakan menu makanan khas Padang dan Bukittinggi yang olahannya sangat khas. Warna ayam memang terlihat pucat, tapi rasanya sungguh menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Pop Bukittinggi:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam, buang kulitnya, lumuri air jeruk nipis, diamkan 5 menit, bilas.
- Didihkan air kelapa. Masukkan ayam, daun salam, serai, garam, dan bumbu halus. Aduk rata, jika sudah mendidih lagi bisa koreksi rasa. Masak sampai air menyusut habis. Angkat ayam.
- Panaskan minyak. Celup ayam pop dalam telur, goreng sampai kulit/telurnya matang, tidak usah terlalu lama menggorengnya. Atau bisa juga digoreng asal coklat saja tanpa celup ke telur, sama enaknya.
- Sambal Merah : rebus semua bahan sambal, haluskan, jika pakai pete, petenya tidak usah dihaluskan ya. Tumis sambal merah sampai matang.
- Ayam Pop siap disajikan selagi hangat. Bisa ditambah timun dan daun singkong jika ada, seperti di rumah makan padang 😊
Add salt, pepper, sugar, water, and coconut juice. Ayam pop jadi salah satu menu favorit di rumah makan Padang. Kalau di Bukittinggi, kamu bisa merasakan kelezatannya di Rumah Makan Family, Jalan Benteng Indah dan di Rumah Makan. "Kuliner Ayam Pop yang hanya ada di Bukittinggi sungguh nikmat sekali, alam dan objek wisatanya luar biasa sekali. Malindo ingin bekerjasama dengan pemerintah kota, supaya pemerintah kota. Resep ayam pop adalah menu masakan spesial dari daerah Padang dan Bukit Tinggi yang empuk dan gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Pop Bukittinggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
