Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar/kecap ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar/kecap ungkep yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Mungkin ayam bakar kecap biasa rasanya hanya manis dan gurih, namun untuk ayam bakar kecap pedas ini tidak perlu diragukan lagi rasanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar/kecap ungkep, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar/kecap ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar/kecap ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar/kecap ungkep menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar/kecap ungkep:
- Ambil Bahan halus
- Ambil 11 bawang merah
- Siapkan 9 bawang putih
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan Bahan
- Ambil 1 ekor ayam
- Sediakan 1 sdm garam/secukupnya
- Siapkan 7 sdm kecap manis bango
- Gunakan 3 sdm gula merah
- Ambil 2 sdm gula putih
- Siapkan 2 sdm kaldu jamur/secukupnya
- Gunakan 3 sdm air asam jawa
- Sediakan 5 lembar salam
- Siapkan 2 ruas sereh digeprek
- Sediakan 600 ml air
Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep dan menikmati kelezatannya. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Cara menyiapkan Ayam bakar/kecap ungkep:
- Blender bumbu halus. Tumis dengan minyak, masukan salam dan sereh hingga wangi
- Masukan ayam, balur rata, tambahkan air hingga ayam terendam
- Tambahkan bumbu sisanya
- Ungkep sekitar 15-20 menit dengan wajan tertutup
- Buka penutup wajan dan biarkan air surut
Tumis bumbu ungkep ayam bakar, tambahkan daun jeruk dan serai hingga harum. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan Rebus atau ungkep ayam dan masukkan daun salam, air asam dan kecap manis kental yang sudah dipersiapkan. Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar. Kemudian masukan kecap dan gula merah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar/kecap ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
