Sedang mencari inspirasi resep ayam suir pedas bumbu kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suir pedas bumbu kecombrang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam suwir bumbu kecombrang. (Foto: Instagram). OLAHAN ayam memang tidak pernah gagal menggoyang lidah. Apalagi bila diolah dengan bumbu yang tepat, seperti ayam suwir pedas bumbu kecombrang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suir pedas bumbu kecombrang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam suir pedas bumbu kecombrang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suir pedas bumbu kecombrang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suir Pedas Bumbu Kecombrang menggunakan 14 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Suir Pedas Bumbu Kecombrang:
- Gunakan 3 potong Ayam dada, rebus, suir2, tiriskan
- Sediakan 2 Kecombrang, potong kasar
- Sediakan 1/2 Jeruk nipis
- Ambil 10 Daun jeruk, buang tulang, iris tipis
- Sediakan 1 sdt Royko (secukupnya)
- Ambil secukupnya Garam (bila perlu) dan gula
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan Bawang putih
- Siapkan Bawang merah
- Sediakan Cabe keriting
- Siapkan Cabe merah kecil
- Gunakan 1/4 Tomat
- Sediakan 1 Sereh
- Gunakan 3 daun salam
Bumbu pedas manis ini biasanya banyak di sukai oleh anak-anak. Dengan memilih bumbu rujak untuk masakan ayam suwir ini tentu rasanya juga akan terasa lebih segar. Bumbu rujak memang identik dengan penggunaan rempah yang masih fresh dan juga. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Cara menyiapkan Ayam Suir Pedas Bumbu Kecombrang:
- Blender bumbu, sisakan sedikit cabe utk diuleg kasar. Tumis bumbu dan daun jeruk, daun salam, sereh. Masukkan ayam dan kecombrang. Aduk rata. Tambahkan royko, garam (bila perlu), gula.
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Cara membuat ayam suir pedas : Didihkan air, rebus dada ayam hingga matang, angkat, tiriskan. Suir kasar daging ayam dengan bantuan garpu atau pisau. Panaskan minyak , tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan daun jeruk dan santan, aduk hingga rata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suir pedas bumbu kecombrang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
