Ayam Fillet Asam Manis
Ayam Fillet Asam Manis

Sedang mencari ide resep ayam fillet asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam fillet asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam fillet asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam fillet asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Fillet Asam Manis menggunakan 11 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Fillet Asam Manis:
  1. Gunakan 330 gr fillet dada ayam
  2. Gunakan 40 gr paprika hijau
  3. Ambil 60 gr paprika kuning
  4. Gunakan 50 gr paprika merah
  5. Sediakan 150 gr nanas
  6. Gunakan 200 cc air perasan nanas
  7. Siapkan 3 sdm saus tomat
  8. Ambil 2 sdm gula pasir/sesuai selera
  9. Sediakan 1 sdm cuka
  10. Ambil Secukupnya tepung tapioca starch bsa gnti dgn tepung maizena
  11. Siapkan Bumbu: Garam, arak,lada putih bubuk, minyak wijen n tepung kanji
Langkah-langkah membuat Ayam Fillet Asam Manis:
  1. Daging ayam nya dicampurkan garam, arak, merica dan minyak wijen terus aduk merata
  2. Tambahkan 3 sdm saus tomat kedalam perasan air nanas diaduk rata
  3. Tambahkan 2 sdm gula pasir
  4. Tambahkan 1 sdm cuka
  5. Panaskan minyak
  6. Oleskan ayamnya dengan tepung tapioka starch
  7. Goreng sampai matang kekuningan
  8. Angkat ayam yang sudah matang dan sisihkan
  9. Masukkan sedikit minyak dan panaskan bentar
  10. Masukkan paprika dan aduk rata
  11. Masukkan bumbu yang disiapkan tadi, biarkan sampai mendidih
  12. Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk sampai bumbu meresap
  13. Tambahkan nanas dan aduk merata, angkat dan sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam fillet asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!