Ayam Goreng Bawang Putih
Ayam Goreng Bawang Putih

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng bawang putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bawang putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan yang berbahan utama ayam yaitu Ayam Goreng Bawang Putih. Hari ini Dapur Dua Noni mau membuat Ayam Goreng Bawang Putih, ayam goreng khas Batam. Sajian ayam goreng bawang putih adalah sajian ayam yang enak dan lezat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bawang putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng bawang putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Bawang Putih:
  1. Sediakan dada ayam tanpa tulang
  2. Ambil Minyak untuk menggoreng
  3. Gunakan bawang putih
  4. Ambil maizena
  5. Gunakan terigu
  6. Ambil tepung beras
  7. Ambil telur
  8. Siapkan air
  9. Ambil baking powder
  10. Gunakan Bumbu Halus
  11. Siapkan bawang putih
  12. Siapkan bawang merah
  13. Sediakan jahe
  14. Gunakan kunyit bubuk
  15. Sediakan ketumbar bubuk
  16. Sediakan gula pasir
  17. Siapkan kaldu jamur
  18. Sediakan garam
  19. Gunakan merica bubuk (bisa tambah kalau kurang pedas)

Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Ada ayam goreng kalasan, ayam goreng krispi, ayam goreng kremes, ayam goreng kecap, ayam goreng bumbu kuning dan masih banyak lagi jenis ayam goreng lain. Ayam goreng menjadi makanan sejuta umat yang nikmatnya gak pernah pudar. Siapkan panci penggorengan, goreng ayam yang telah dibalut dengan campuran tepung hingga menguning.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bawang Putih:
  1. Cuci bersih dada ayam, potong kecil-kecil.
  2. Blender semua bumbu halus hingga lembut.
  3. Pisahkan bawang putih sebonggol menjadinper siung, cuci bersih tanpa kupas kulit, lalu geprek kasar.
  4. Campur semua tepung dan bp ke dalam mangkuk, lalu masukkan telur, air, dan bumbu halus hingga tercampur rata. Jumlah air dapat disesuaikan.
  5. Masukkan bawang putih geprek dan potongan ayam, campur dengan bumbu, tutup, masukkan ke dalam kulkas bawah sekitar 30 menit. (Lebih lama tidak masalah, bumbu makin meresap)
  6. Keluarkan ayam dari kulkas, panaskan minyak hingga panas. Kemudian masukkan bawang putih dan ayam secara bersamaan hingga kuning keemasan.
  7. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

Campurkan cabai rawit, gula merah, bubuk cabai, bubuk bawang putih, dan. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya. Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda. Seperti ayam goreng bawang putih ini. Goreng paha ayam di dalam minyak menggunakan api sedang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bawang putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!