Anda sedang mencari inspirasi resep dakgangjeong ala ala (ayam goreng korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dakgangjeong ala ala (ayam goreng korea) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dakgangjeong ala ala (ayam goreng korea), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dakgangjeong ala ala (ayam goreng korea) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Annyeong, Bagi kamu pecinta drakor alias drama korea dan lagi bingung mau masak apa, belum hits. Следующее. Lihat juga resep Dakgangjeong ala ala (ayam goreng Korea) enak lainnya. Yup dakgangjeong, olahan ayam goreng khas Korea Selatan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dakgangjeong ala ala (ayam goreng korea) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dakgangjeong ala ala (ayam goreng Korea) menggunakan 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dakgangjeong ala ala (ayam goreng Korea):
- Siapkan Bahan ayam :
- Sediakan ayam (potong sesuai selera)
- Siapkan jeruk nipis
- Ambil garam
- Gunakan merica
- Ambil Bahan pelapis (adonan tepung) :
- Sediakan tepung terigu
- Sediakan tepung maizena
- Sediakan air es
- Siapkan Bahan saos :
- Siapkan bawang putih (dicincang halus)
- Siapkan kecap asin
- Gunakan gula pasir
- Ambil saus tomat
- Sediakan merica
- Gunakan bubuk cabe
- Gunakan air
- Ambil Taburan :
- Siapkan wijen
- Ambil daun bawang (diiris tipis)
Pecinta makanan Korea pasti suka dengan Dakgangjeong Chicken atau Ayam Saus Madu Korea. Dari Hiburan hingga ke makanan suka sangat tiru gaya Korea dan menjadi ikutan sehingga seperti ketagihan. Namun jika untuk mencuba menu masakan rasanya tidak menjadi masalah. Tentu anda suka ayam pedas ala Korea bukan?
Langkah-langkah menyiapkan Dakgangjeong ala ala (ayam goreng Korea):
- Masukkan ayam dalam wadah, beri garam, merica, dan air perasan jeruk.
- Diamkan ±25 menit agar bumbu meresap.
- Campur rata tepung terigu dan tepung maizena.
- Ambil beberapa sendok campuran tepung ±2 sdm untuk adonan basah, campur dengan air es secukupnya.
- Pertama masukkan ayam kedalam adonan kering, setelah itu adonan basah kemudian keadonan kering lagi. Pastikan ayam sudah berbalut dengan tepung.
- Selanjutnya goreng ayam tersebut sampai berwarna kecoklatan. - Angkat dan tiriskan.
- Campur semua bahan saos lalu tumis dengan margarin.
- Masukkan ayam sampai tercampur rata dengan saos.
- Taburi diatas nya wijen dan irisan daun bawang.
Jika anda suka bolehlah ikut resepi yang sangat mudah ini. Banyak juga modifikasi ayam goreng yang sudah dilakukan, seperti di Korea. Apa aja ya, ragam ayam goreng ala Korea? Berbeda dengan dakgangjeong yang menggunakan sayap ayam, yangnyeom tongdak menggunakan ayam utuh yang dipotong-potong. Ayam goreng Korea atau lebih dikenali sebagai yangnyeom chicken adalah hidangan ayam goreng yang dihidangkan dalam gaya Korea.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat dakgangjeong ala ala (ayam goreng korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
