Sedang mencari inspirasi resep ayam pop lado teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop lado teri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop lado teri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam pop lado teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Knp disebut Ayam Pop?, Pop adalah singkatan populer. Karena ayam goreng versi baru ini alias "Ayam Pop" pada zaman kemunculannya begitu populer. ayam pop, resep ayam pop, cara membuat ayam pop. Ayam pop is a fried chicken dish commonly found in Indonesia, consisting of chicken deep fried in oil.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam pop lado teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam pop Lado teri memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam pop Lado teri:
- Ambil 1 kg ayam potong 10
- Gunakan 3 siung putih haluskan
- Siapkan 2 butir Kemiri haluskan
- Gunakan Air kelapa dr 1 butir kelapa
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap
- Siapkan Bahan lado teri
- Ambil 1 ons cabe merah
- Sediakan 1/2 ons bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir tomat ukuran kecil/ sedang
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt garam atau sesuai selera
- Siapkan 1/2 ons teri kecil digoreng kering
- Gunakan jika suka Penyedap
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
Selain itu ada versi ayam pop tepung, ayam pop kukus ayam pop kuah, dll. Ayam POP Khas Padang sebenarnya merupakan ayam goreng namun jelas berbeda dengan masakan Dimakan jo samba lado tomat. Bumbu ayam pop kabanyakan masih rahasio tiok-tiok restoran, tapi pado umumnyo. Ayam pop adalah salah satu hidangan dari daging ayam yang berasal dari Sumatra Barat.
Langkah-langkah membuat Ayam pop Lado teri:
- Lumuri ayam dengan bumbu halus, lalu tambahkan garam, daun jeruk daun salam dan lenyedap (jika suka) lalu siram dengan air kelapa. Lalu ungkap hingga bumbu meresap dan tinggal sedikit.
- Setelah matang, pisahkan kulit ayam dan daging ayam (proses ini saya skip soalnya masih suka dan sayang klo ga dimakan hahaha)
- Setelah kulit ayam dipisah, goreng daging ayam dengan api kecil sebentar saja, jgn sampai berubah warna, biarkan ayam masih berwarna putih. Angkat
- Kemudian untuk lado, haluskan semua bahan dengan menggunakan setengah cangkir air, (kecuali teri, daun jeruk, daun salami) lalu ditumis hingga cabe matang, sambil dimasukan daun jeruk dan daun salam
- Sebelum diangkat masukan gula garam dan penyedap, koreksi rasa. Jika sudah pas tambahkan air ayam sisa ungkap, masak lagi 5 menit dengan api kecil lalu angkat dan siram diatas ayam pop
- Taburi teri sebelum dihidangkan
Hidangan ini termasuk salah satu hidangan ayam goreng, namun yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng lainnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk. Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses perebusan yang menggunakan air kelapa dan bumbu-bumbu seperti serai, jahe. Ayam ini biasanya disajikan dengan sambal khasnya. Nah, di video ini kami bukan hanya memberikan resep membuat ayam popnya saja, tetapi lengkap dengan sambalnya juga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam pop Lado teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
