Lagi mencari ide resep ayam suwir pedas bumbu kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir pedas bumbu kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir pedas bumbu kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir pedas bumbu kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir pedas bumbu kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Pedas Bumbu Kemangi memakai 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Suwir Pedas Bumbu Kemangi:
- Ambil 250 gram ayam
- Ambil Daun kemangi
- Ambil 3 Biji Cabe merah
- Ambil 5 biji cabe rawit
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 1/2 potong tomat
- Sediakan 1 1/2 biji kemiri
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil Air
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Pedas Bumbu Kemangi:
- Langkah pertama yaitu membersihkan ayam. Silakan ambil daging ayam, lalu bersihkan di bawah air mengalir hingga bersih.
- Silakan ambil ayam yang sudah anda sediakan dan bersihkan tadi. Lalu silakan lumuri ayam dengan menggunakan jeruk nipis dan garam. Lalu diamkan selama kurang lebih 30 menit.
- Jika sudah, silakan sediakan panci dan isi dengan air. Didihkan air dan rebus ayam dengan menggunakan api kecil hingga matang. Setelah matang, silakan angkat. Kemudian goreng hingga agak kecoklatan.
- Setelah matang, selanjutkan daging ayam disuwir-suwir
- Langkah selanjutnya, haluskan semua bumbu halus yang sudah disediakan sebelumnya. Supaya lebih praktis silakan haluskan dengan blender.
- Sediakan wajan untuk memasak, masukkan 2 Sendok minyak untuk menumis bumbu
- Tumis bumbu hingga tercium harum, kemudian masukkan ayam yang telah disuwir-suwir, garam,gula,dan penyedap rasa. Aduk hingga rata.
- Selanjutnya silakan tuangkan air sedikit demi sedikit dan masak hingga matang dan meresap.
- Kemudian angkat dan sajikan pada piring saji.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir pedas bumbu kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
