Lagi mencari inspirasi resep ayam cryspi saos asam manis endeus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cryspi saos asam manis endeus yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cryspi saos asam manis endeus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam cryspi saos asam manis endeus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Channel memasak ala rumahan dan masakan sederhana. Bukan ahli memasak, hanya ibu-ibu yang hobi memasak. Ayam Crispy Asam Manis By Chef HadyChan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam cryspi saos asam manis endeus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Cryspi Saos Asam Manis Endeus memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Cryspi Saos Asam Manis Endeus:
- Gunakan 1/2 kg daging ayam fillet (potong kecil2)
- Ambil Tepung bumbu
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1 buah wortel potong tipis/sesuai selera
- Ambil Seledri potong2
- Siapkan Daun bawang potong2
- Sediakan 5 siung bawang putih cincang + 2 siung bawang putih yang telah dihaluskan
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan 1 sdm Gula pasir
- Ambil 2 sdm saos sambal
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Larutan maizena
- Gunakan Minyak goreng
Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak. Penggunaan saos asam manis pada masakan Indonesia, saus asam manis sering dibuat dengan tambahan bawang putih dan sambal botol sebagai bumbu. Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah.
Cara membuat Ayam Cryspi Saos Asam Manis Endeus:
- Ayam Crispy: balur ayam dengan merica dan bawang putih yg sudah dihaluskan. Diamkan - + 10 menit (boleh lebih).
- Setelah 10 menit, siapkan tepung bumbu dan telur, balurkan pada ayam. Kemudian lumuri kembali dengan tepung bumbu yg masih kering. Kemudian, Goreng ayam pada minyak panas dengan api kecil. Goreng ayam sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Sisihkan.
- Saos asam manis endeus: tumis bawang putih cincang sampe harum, masukkan wortel, seledri, dan daun bawang. Masukkan tomat yg telah dipotong dan sedikit air (-+ stengah gelas). Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk2 sampai wortel setengah matang. Kemudian, masukkan semua saos dan gula pasir. Koreksi rasa. Bila rasa sudah pas, Tuangkan larutan maizena untuk mengentalkan. Masak sampai kekentalan yg diinginkan.
- Tata ayam krispi pada piring. Siramkan saos asam manis endeus pada ayam krispi.
- Ayam Crispy saos Asam Manis Endeus siap disajikan. Lebih enak bila langsung disantap selagi hangat, sebagai lauk untuk nasi putih.
Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Karena orang cina pengucapan huruf R nya kurang jelas, sehingga terdengar menjadi kuluyuk. Yah, apapun itu yang jelas ayam. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam cryspi saos asam manis endeus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
