Sedang mencari inspirasi resep ayam fillet asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam fillet asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Fillet ayam juga enak dimasak dengan digoreng dan disiram saus asam manis seperti video ini. Ayam fillet dada, Tepung bumbu untuk menggoreng ayam, Saos tomat, Bawang bombay iris tipis, bawang putih geprak, tepung maizena, wortel iris tipis, cabe merah buang bijinya iris tipis. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam fillet asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam fillet asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam fillet asam manis menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam fillet asam manis:
- Ambil 500 gr ayam fillet
- Siapkan 100 gr tepung maizena/terigu
- Sediakan 1 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1 sdt Bawang putih bubuk(jika ada)
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk (royko)
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 bUah Cabe merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 potong nanas (potong dadu)
- Gunakan Saos tomat (secukupnya)
- Ambil Saos cabai(secukupnya)
- Ambil 1 sdm margarin buat menumis
- Gunakan 1 sdm maizena larutkan dgn 4 sdm air
Daging ayam fillet yang di potong-potong kecil kemudian digoreng tepung dengan siraman saus nanas segar. Perpaduan dari ayam goreng tepung yang gurih Oh iya, walaupun ayam kuluyuk enak di sajikan bersama saus asam manisnya. Tapi jika tidak langsung di makan sebaiknya ayam dan saus. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih.
Langkah-langkah membuat Ayam fillet asam manis:
- Masukkan lada bubuk, kaldu bubuk, garam aduk2 ke dalam ayam yg sudah di potong dan biarkan selama 10 menit,lalu masukan tepung terigu atau maizena balurin ke ayam sampai merata, goreng ayam dgn api sedang smp warna keemasan
- Tumis bumbu halus seperti bawang putih, bombay, smp harum, lalu masukan cabai, saos tomat, saos cabai, nanas,air secukupnya, lalu maizena yg sdh dilarutkan,setelah agak mengental kecilkan api dan masukan ayam filet yg sdh di goreng tadi
- Taraaaaa…dan ayam filet siap disajikan bersama keluarga tercinta
Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap. Selain enak, tampilan hidangan pun menjadi semakin menarik dan menggugah selera. Temukan variasi resep ayam fillet di sini. Ada resep chicken steak, resep chicken teriyaki, dan menu ayam fillet lainnya. Memiliki rasa yang enak, resep ayam fillet yang menggunakan dada ayam cenderung lebih sehat karena memiliki kandungan lemak yang lebih rendah. beberapa pilihan menu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam fillet asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
