Sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica daun kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica daun kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica daun kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi enak lainnya. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. Lihat juga resep Ayam rica - rica pedas kemangi enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica rica daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica rica daun kemangi menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rica rica daun kemangi:
- Sediakan 500 gr ayam, bagian dada/tulang/kulit
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah
- Sediakan sesuai selera cabe rawit
- Siapkan 3 ruas jahe ukuran kecil
- Ambil 1 ruas lengkuas ukuran sedang
- Siapkan 3 ruas kunyit ukuran kecil
- Siapkan 1 batang daun sereh
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 ikat daun kemangi
- Sediakan gula
- Sediakan garam
- Siapkan air
Bagaimana tergiur gak dengan ayam rica-rica yang enak dan pedas ini? Jujur menu masakan ini bikin menaikkan nafsu makan apalagi disajikan dengan nasi hangat dan lalapan. Hehehe… Ayam Rica Rica Daun Kemangi. Mengolah Ayam Rica Rica Daun Kemangi yaitu hal yang bisa disebut susah-susah gampang. apa bila anda pemula dalam memasak Ayam Rica Rica Daun Kemangi, kalian akan sedikit kerepotan dalam mengolahnya. oleh sebab itu melalui situs ini, anda akan saya persembahkan sedikit proses makanan berikut ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica rica daun kemangi:
- Cuci bersih ayam yang sudah di potong menjadi kecil, kemudian rebus dengan panci tertutup supaya cepat empuk (rebus kurang lebih sekitar 20-30 menit) angkat lalu tiriskan
- Haluskan semua bahan, kecuali jahe, lengkuas, daun sereh di geprek
- Panaskan minyak sedikit, kemudian masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai wangi lalu masukkan jahe, lengkuas, daun salam, dan daun sereh, tumis kembali sampai semua bumbu tercampur
- Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan ayam yang sudah di rebus tadi, beri garam dan gula, aduk rata tunggu sampai mendidih
- Masukkan daun kemangi, aduk merata sampai semua bumbu meresap ke ayam, tunggu air sampai agak menyusut sedikit, koreksi rasa lalu siap disajikan �
Nah kalau ayam woku biasanya menggunakan kunyit sebagai bumbunya. Bumbu inilah yang membedakan tampilan ayam woku dan ayam rica rica kemangi yang akan kita buat ini. Untuk selengkapnya, bisa dilihat bumbu apa saja dan cara membuat ayam rica rica kemangi dibawah ini. Rica Ayam Kemangi. daging ayam, Daun kemangi, Penyedap rasa (optional), Gula merah, daun salam, daun jeruk purut, sereh memarkan, BUMBU HALUS* Icha Khairunnisa. Cobain bikin ayam suwir deh kbtulan jg lagi ada stock cabe rawit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica daun kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
