Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir pedas daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir pedas daun jeruk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir pedas daun jeruk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam suwir pedas daun jeruk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam suwir pedas daun jeruk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Pedas Daun Jeruk menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Suwir Pedas Daun Jeruk:
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Siapkan 6 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 buah cabe rawit merah (kalo suka pedas bisa ditambah lagi)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan 3 buah kemir
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan Minyak goreng
Tumis juga daun jeruk, sereh, daun salam, dan lengkuas. Masukkan suwiran ayam ke dalam tumisan. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali Sebelum penyajian lebih baik bumbu serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruknya di pilihin dulu ya, agar tampilannya lebih rapih dan tidak Sajikan selagi hangat dengan nasi putih pulen dan kucuran air jeruk jika suka. Disisi lain haluskan bumbu dan siapkan minyak untuk menumis.
Cara menyiapkan Ayam Suwir Pedas Daun Jeruk:
- Bersihkan ayam, lalu goreng hingga ½ matang, kalo mau agak kering juga bisa. Setelah matang, tiriskan. Setelah agak dingin, suwir² ayam.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit merah, kemiri, kencur, kunyit, tomat dengan minyak goreng saampai layu. Setelah layu angkat, lalu tiriskan.
- Blender bahan yang ditumis tadi sampai agak halus. Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis sampai tanak. Lalu masukkan daun jeruk yang sudah disobek², garam, kaldu jamur, aduk hingga rata.
- Setelah bumbu rata, masukkan ayam yang sudah disuwir, aduk hingga bumbu merata ke suwiran ayam. Setelah rata, sajikan dengan nasi hangat.
Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan juga lengkuas. Aduk sampai aroma semua rempah tercium wangi. Cara pembuatan ayam suwir asam manis. Ambil ayam dan beri perasan jeruk nipis serta garam, biarkan Cara pembuatan ayam suwir asam pedas. Masak daging ayam dengan cara direbus sampai matang Tambahkan suwiran ayam dan masukkan daun jeruk, lengkuas dan daun salam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir pedas daun jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
