Lagi mencari ide resep ayam suir pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suir pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suir pedas manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam suir pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suir pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suir Pedas Manis memakai 15 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Suir Pedas Manis:
- Sediakan 750 gr ayam (rebus, suir)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 3 cm jahe (geprek)
- Siapkan Sesuai selera kecap
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan 2 sdm santan
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 6 buah cabe merah
- Siapkan Sesuai selera cabe rawit domba (cabe rawit setan)
- Ambil 4 buah kemiri
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suir Pedas Manis:
- Haluskan semua bahan bumbu halus dgn sedikit air, tumis bumbu halus dgn minyak panas hingga bumbu halus matang (air bumbu halus menyusut dan warna bumbu menjadi lbh merah dan pekat). Masukkan daun salam & jeruk, sereh, santan dan jahe, aduk2. Tambahkan sedikit air, aduk2. Tambahkan garam, gula dan kecap secukupnya. Masukkan ayam suir, aduk2 hingga rata. Masak hingga bumbu meresap ke ayam dgn api kecil. Sajikan!! ✨
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Suir Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
