Sedang mencari inspirasi resep abon suwir ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal abon suwir ayam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon suwir ayam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan abon suwir ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Menu-menu yang dibikin awet untuk stock persediaan #StayAtHome. Ada tiga macam abon yang sering dibuat dirumah. Abon suwir, abon basah, abon kapas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat abon suwir ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Abon Suwir Ayam Pedas menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Abon Suwir Ayam Pedas:
- Siapkan 1 ekor ayam (1.5kg)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 8 siung Bawang Merah
- Sediakan 6 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Sediakan 100 gr Gula Merah
- Ambil 1 sdt Gula Pasir
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Jintan bubuk
- Gunakan Bumbu Kasar :
- Gunakan Seruas Lengkuas
- Ambil Seruas Jahe
- Siapkan 4 lbr Daun Salam
- Siapkan 2 lbr Daun Jeruk
- Gunakan 1 btg Serai
Abon Ayam Pedas Homemade.. ayam yg sudah direbus dan di suwir, bawang merah, Laos, Kunyit, Daun salam, Garam, Gula pasir, Asam jawa (opsional) Resep Abon Ayam Pedas. Jenis makanan Abon ini biasanya dijadikan sebagai lauk praktis, paling utama sebagai tambahan lauk ketika sarapan, dipasaran sekarang abon suda banyak dijual. Abon juga memiliki beberapa jenis, seperti abon ikan, daging sapi, baik abon kering juga abon basah dan sebagainya. Pada kesempatan kali ini kita akan belajar membuat Resep Abon Ayam Pedas dengan harapan bagi anda.
Langkah-langkah membuat Abon Suwir Ayam Pedas:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih Ayam, rebus hingga empuk.
- Setelah empuk&tidak ada darahnya. Angkat &tiriskan. Tunggu dingin, disuwiri tipis-tipis.
- Haluskan bumbu. Memarkan duo bawang.
- Panaskan minyak, tumis duo bawang, daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga harum. Masukkan suwiran ayam, Tambahkan gulamerah.
- Setelah kering. Sisihkan. Panaskan minyak. Goreng abon sedikit-sedikit.
- Setelah kecoklatan, keringkan abon sampai minyak habis. Haluskan cabe Dan garam
- Tumis tanpa minyak, masukkan abon kering tadi. Aduk hingga merata.
- Saya jadikan dua bagian. Yang satu pedas dan satunya original. Sajikan sebagai teman makan.
Resep Ayam Suwir Khas Bali - Ayam merupakan salah satu hewan yang memiliki daging yang lezat. Tak hanya dagingnya saja, bagian tubuh lain hewan yang termasuk golongan unggas ini seperti kepala, leher, sayap, hingga ceker, dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat dan nikmat. Resep ayam suwir sempat jadi trending lo. Selain mudah dibuat, masakan satu ini enak banget. Sumpah, bisa jadi pengganti abon, namun jika Anda ingin membuatnya untuk jangk waktu lama ada cara yang lebih wajin diperhatikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat abon suwir ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
