Anda sedang mencari ide resep ayam kuluyuk asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuluyuk asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuluyuk asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kuluyuk asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Karena orang cina pengucapan huruf R nya kurang jelas, sehingga terdengar menjadi kuluyuk.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kuluyuk asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kuluyuk Asam Manis menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kuluyuk Asam Manis:
- Gunakan Ayam 4 potong dipotong kecil2
- Ambil secukupnya Tepung terigu
- Gunakan Air perasan jeruk nipis
- Siapkan Garam
- Ambil 1 butir Telur
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Saos
- Siapkan Paprika ukuran sedang 1/2, potong sesuai selera
- Gunakan Bawang bombay ukuran sedang 1/2, potong sesuai selera
- Gunakan Bawang merah 1 siung, potong tipis
- Ambil Bawang putih 1 siung, potong tipis
- Gunakan 1/4 gelas Air
- Siapkan 4 sdm Saos tomat
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap
Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Pernah mencicipi ayam balut tepung yang disiram dengan saus asam manis atau saus pedas manis? Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food. Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet.
Cara membuat Ayam Kuluyuk Asam Manis:
- Cuci bersih ayam yg telah dipotong2, masukkan perasan jeruk nipis, garam, telur dan tepung sedikit demi sedikit sampai cukup buat nutupin potongan ayam. Goreng ayam menggunakan minyak panas dan banyak hingga matang berwarna keemasan. Tiriskan!
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay dan paprika, masak sampai layu lalu tambahkan saos tomat.
- Tambahkan air lalu masukkan garam dan penyedap. Tunggu hingga mendidih lalu koreksi rasa, jika sudah pas langsung matikan kompor lalu siram ke atas ayam goreng. Sajikan dengan nasi panas agar lebih maknyuss!
- Selamat mencoba!
Resep Ayam Kuluyuk Sweet And Sour Chicken. Resep Ayam Kuluyuk Nutri Sari Simpel Ayam Asam Manis. Hidangan yang satu ini wajib Anda coba. Sekilas tampilan ayam kuluyuk memang mirip dengan ayam asam manis. Namun, hidangan favorit yang biasa Anda temui saat bersantap di resto China ini menggunakan buah nanas sebagai bahan dasar sausnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kuluyuk asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
