Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica daun kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica daun kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica daun kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica-rica daun kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-Rica daun kemangi memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica daun kemangi:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 5 ikat kecil daun kemangi
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil 1 lembar salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Gunakan 1 batang serai
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-Rica daun kemangi:
- Siapkan bahan-bahan cuci bersih.
- Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.
- Masukan air hingga mendidih. Masukan ayam. Tambahkan garam, Gula dan penyedap rasa
- Masak sampai air menyusut dan ayam empuk. Koreksi rasa. Kalau sudah hampir matang masukan daun kemangi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica daun kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
