Ayam Bakar Kalasan
Ayam Bakar Kalasan

Sedang mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar kalasan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kalasan memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Kalasan:
  1. Ambil 1 kg ayam, potong jadi 8
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
  3. Gunakan Margarine untuk memanggang
  4. Ambil Bumbu
  5. Gunakan 3 lembar daun salam
  6. Sediakan 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  7. Sediakan 100 gr gula merah, sisir
  8. Ambil 1 sdm kecap
  9. Siapkan 2 sdt garam
  10. Siapkan 1/2 sdt merica
  11. Ambil 1 sdt kaldu jamur (optional)
  12. Siapkan Bumbu Halus
  13. Ambil 5 siung bawang putih
  14. Sediakan 8 siung bawang merah
  15. Sediakan 10 butir kemiri
  16. Sediakan Seruas jahe
  17. Sediakan 50 gr gula merah, sisir
  18. Gunakan Pelengkap
  19. Ambil Sambal bajak
  20. Sediakan Kecap
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kalasan:
  1. Cuci bersih ayam, lumuri dgn air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Siapkan semua bumbu
  2. Haluskan bumbu halus, tambahkan garam, merica, kaldu
  3. Masukkan dalam wajan : bumbu halus, daun salam, daun jeruk, gula merah, kecap, tambahkan ayam, aduk rata, tambahkan air, aduk
  4. Ungkep sampai bumbu meresap dan asat
  5. Bakar ayam di teflon yg diberi sedikit margarine

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!