Anda sedang mencari ide resep resep ayam woku kemangi khas menado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal resep ayam woku kemangi khas menado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep ayam woku kemangi khas menado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan resep ayam woku kemangi khas menado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah resep ayam woku kemangi khas menado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado menggunakan 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung yang dipotong menjadi 10 bagian
- Sediakan 1 buah jeruk nipis untuk diambil air perasannya
- Ambil 3 sdm minyak sayur
- Siapkan 4 lembar daun jeruk yang di- iris tipis
- Ambil 1 lembar daun kunyit diiris halus
- Ambil 1 lembar daun pandan muda diiris halus
- Siapkan 2 batang daun bawang dipotong agak besar
- Ambil Daun kemangi secukupnya (20-30 lembar)
- Ambil 1/2 liter Air
- Gunakan Bumbu yang harus dihaluskan:
- Gunakan Cabai merah keriting sesuai selera kepedasan (5-10 buah)
- Ambil Cabai rawit merah sesuai selera (5 buah)
- Gunakan 50 Gram kunyit
- Sediakan 50 Gram jahe
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 batang serai, ambil bagian yang putih saja dipotong halus
- Sediakan 1 buah tomat merah dipotong dadu
- Sediakan secukupnya Garam
Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga cukup Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti Tanpa daun kemangi pun, olahan ayam woku akan terasa lezat.
Cara menyiapkan Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado:
- Peras air jeruk nipis dan tuang ke atas ayam.
- Masukan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wajan, lalu tumis bumbu halus sampai wangi.
- Masukkan potongan ayam, lalu diaduk rata.
- Masukkan daun jeruk, daun pandan dan daun kunyit.
- Masukan air dan panaskan sampai mendidih.
- Tutup panci agar ayam lebih cepat matang.
- Setelah ayam matang, masukkan daun bawang dan daun kemangi.
- Aduk kembali sampai aroma dari daun kemangi meresap.
- Tidak perlu menunggu lama lagi agar daun bawang dan daun kemangi masih renyah teksturnya, setelah itu angkat, ayam woku kemangi siap untuk disajikan.
- Sajikan ayam woku kemangi selagi hangat, taruh beberapa lembar daun kemangi segar diatas ayam agar aroma lebih terasa.
Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Woku Khas Manado. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Manado ✅ memiliki makanan khas dari bahan ayam yang lezat, yaitu ayam Tuturuga. Simak ✅ resep cara membuat ayam Tuturuga berikut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
