Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku daun kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku daun kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku daun kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku daun kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam woku daun kemangi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam woku daun kemangi:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung muda (potong sesuai selera)
- Gunakan 2 ikat kemangi (petik daunnya)
- Gunakan 5 lbr daun jeruk purut (iris halus)
- Sediakan 2 tangkai daun bawang (potong kasar)
- Gunakan 1 lbr daun pandan (potong kasar) saya skip
- Gunakan 1 lbr daun kunyit (potong kasar) skip lagi
- Sediakan 2 batang serai (memarkan)
- Gunakan 1 bh tomat, potong kasar
- Ambil 1 bh jeruk nipis, ambil airnya
- Ambil sesuai selera Gula,garam dan minyak goreng
- Gunakan Bumbu ulek kasar
- Siapkan 7 btr bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 bh cabe keriting (sesuai selera)
- Ambil 2 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 10 bh cabai rawit merah dan hijau (lagi"saya skip)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
Rebus sampai ayam matang dan bumbu meresap. Tambahkan gula dan garam sambil koreksi rasa. Masukkan daun kemangi dan daun bawang. Thai Basil in Ayam Woku Kemangi (Daun Kemangi in Indonesian).
Cara membuat Ayam woku daun kemangi:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis, sisihkan
- Siapkan bumbu ulek kemudian tumis hingga harum
- Tambahkan tomat, daun jeruk, daun kunyit,daun pandan, dan serai, aduk hingga rata
- Kemudian, masukkan ayam dan aduk rata hingga ayam berubah warna
- Menjelang ayam masak, tambahkan daun bawang dan daun kemangi
- Taraa ayam woku daun kemangi siap disajikan..jangan lupa direcook ya bun selamat mencoba..Happy cooking😊
In my experience, the basil is Thai sweet basil (ocimum basilicum), as pictured above, known as horapa in Thai. Some people call for lemon basil or regular basil, I suppose it all depends on what you can get your hands on. Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan. Aduk sebentar ayam woku, kemudian angkat dari kompor dan taruh di dalam wadah sajian berupa piring atau mangkok. Beri sedikit hiasan dan ayam woku siap di sajikan dan disantap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku daun kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
