Anda sedang mencari ide resep ayam woku pedas kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku pedas kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku pedas kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku pedas kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku pedas kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku Pedas Kemangi memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku Pedas Kemangi:
- Siapkan 8 potong ayam
- Ambil 1 ikat kemangi ambil daunnya
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya lada dan gula
- Sediakan 150 ml air panas/sesuai selera jika mau ada kuahnya sedikit
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 8 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Ambil 10 cabai rawit merah
- Ambil 5 cabai keriting
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 3 kemiri sangrai
- Sediakan Bumbu Kasar
- Ambil 1 buah tomat iris
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Ambil 2 daun salam
- Sediakan 2 daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
Cara membuat Ayam Woku Pedas Kemangi:
- Rebus ayam di air mendidih selama 10-15 menit.. lalu angkat dan sisihkan.. kalau saya pakai ayam yg sudah diungkep karna ada stok..
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang lalu masukkan bumbu kasar aduk rata…
- Masukkan ayam, aduk merata.. tambahkan air panas.. lalu bumbu2 garam gula lada dan kaldu jamur.. terakhir masukkan kemangi, masak sampai kemangi layu.. dan air meresap ke dlm ayam
- Angkat dan sajikan di piring.. enaaak bgt dimakan dgn nasi anget
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku pedas kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
