Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kecap memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Kecap:
- Ambil 1 Kg ayam
- Sediakan Daun Salam + Pre
- Siapkan Daun Jeruk
- Gunakan 1/2 Gula Merah
- Ambil Haluskan :
- Gunakan 10 Bj Bawang Merah
- Ambil 15 Bj Bawang Putih
- Sediakan Seruas Jahe
- Sediakan Seruas Laos
- Sediakan Seruas Kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian dan cuci bersih
- Haluskan bumbu lalu tumis dan tambahkan daun salam,jeruk,pre
- Masukkan Gula merah yang dipotong halus" masukkan ayam beri air sampai ayam tenggelam
- ±15 menit masukkan garam, gula dan kecap koreksi rasa
- Masak ayam sampai air habis agar bumbu meresap
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
