Lagi mencari ide resep ayam woku pedas kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku pedas kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku pedas kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku pedas kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam woku pedas kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam woku pedas kemangi menggunakan 21 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam woku pedas kemangi:
- Sediakan 1/2 kg danging ayam potong dadu kecil/sesuai selera
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 8 bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 3 buah cabe keriting
- Gunakan 15 buah cabe rawit(sesuai selerah)
- Siapkan Bahan cemplung
- Sediakan 1 sere
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Siapkan 1 buah bawang daun lalu potong2 tipis
- Ambil 2 buah lombok hijau potong serong
- Ambil 1 buah tomat potong dadu
- Ambil 1 ikat kemangi
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan Vetsin
Aroma harum daun kemangi membuat olahan ayam woku semakin nikmat. Kandungan-kandungan dalam daun kemangi juga memiliki banyak manfaat bagi. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik.
Cara menyiapkan Ayam woku pedas kemangi:
- Potong dadu ayam,cuci lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis
- Haluskan bumbu halus,lalu tumis sampai harus lalu masukan bumbu cemplung kecuali kemangi…masukan ayam…tambahkan air Tungu mendidih n ayam matang lalu tambahkan garam,gula,vetsin,n penyedap rasa lalu koreksi rasa…jika sudah pas terakhir tambahkan potongan tomat,cabai hijau,daun bawang dan kemangi,masak sebentar hingga matang
Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku pedas kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
