Lagi mencari ide resep ayam fillet woku kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam fillet woku kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet woku kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam fillet woku kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam fillet woku kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Fillet Woku Kemangi menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Fillet Woku Kemangi:
- Gunakan 500 gr dada ayam fillet
- Siapkan 2 ikat daun kemangi
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Ambil 10 buah cabe rawit merah (ak skip buat anak-anak)
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan Bahan kasar :
- Gunakan 1 buah tomat merah dipotong 4 bagian
- Gunakan 4 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya gula, garam, kaldu/penyedap
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Fillet Woku Kemangi:
- Cuci dada ayam fillet, potong dadu, rebus sebentar kira-kira 10 menit. Matikan api, angkat, sisihkan.
- Blender atau uleg bumbu halus. Siapkan wajan beri minyak goreng untuk menumis, nyalakan api, setelah panas masukan bumbu halus dan bumbu kasar, tumis hingga harum.
- Setelah bumbu harum masukan dada ayam fillet dan sebagian daun kemangi, aduk sampai rata. Tambahkan air, gula garam, penyedap lalu ungkep ayam sampai matang. Setelah air menyusut, ayam juga sudah matang, tes rasa dahulu jika ada yang kurang rasanya, kemudian masukan sisa daun kemangi dan tomat. Aduk kembali sampai tercampur rata. Matikan api dan siap dihidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam fillet woku kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
