Ayam Suwir Bali Pedas
Ayam Suwir Bali Pedas

Lagi mencari ide resep ayam suwir bali pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bali pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bali pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir bali pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir bali pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Suwir Bali Pedas menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Suwir Bali Pedas:
  1. Siapkan 250 gr ayam fillet
  2. Ambil 500 ml air
  3. Sediakan 60 ml santan
  4. Sediakan 2 lbr daun salam
  5. Ambil 2 lbr daun jeruk
  6. Siapkan 2 btg sereh
  7. Siapkan 1 ruas lengkuas
  8. Ambil Secukupnya Garam, Kaldu bubuk, Gula pasir dan lada
  9. Siapkan Bumbu Halus :
  10. Gunakan 5 butir bawang merah
  11. Siapkan 3 siung bawang putih
  12. Gunakan 1 ruas kunyit
  13. Sediakan 1 ruas kencur
  14. Ambil 10 buah cabe rawit
  15. Siapkan 5 buah cabe keriting
  16. Gunakan 1 sdt terasi matang
  17. Gunakan 2 sdm air asam jawa
  18. Sediakan 2 sdm gula merah sisir
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Bali Pedas:
  1. Rebus ayam hingga matang kemudian suwir2
  2. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk.
  3. Masukkan ayam suwir, santan dan tambahkan sisa air rebusan ayam tadi. Bumbui garam, gula, kaldu bubuk dan lada
  4. Masak hingga air menyusut dan ayam matang, tes rasa
  5. Sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Bali Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!