Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bismillah ✨ Minggu pagi, kita masak ayam bakar bumbu rujak yang simpel karena pakai royco bumbu rujak, tambah mantap karena ditambah sambal kemangi yang wangi 💚 happy cooking! sumber resep : DapurVy dengan beberapa perubahan #CookpadCommunity_Jakarta. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Sediakan 6 potong Ayam Bagian Dada (lihat resep)
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 7 Cabai Oranye
- Ambil 7 Cabai Merah
- Ambil 1 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 1 ruas Kunyit Bakar
- Siapkan 3 butir Kemiri Sangrai
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 4 siung Bawang Merah
- Sediakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Gunakan Bumbu Pelengkap
- Siapkan 200 ml Santan
- Ambil 2 sdm Air Asam Jawa
- Gunakan 1 balok Gula Merah
- Ambil 1 batang Serai
- Ambil 3 lembar Daun Salam (skip persediaan habis)
- Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk (skip persediaan habis)
- Gunakan Bumbu Penyedap
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Lada Bubuk
- Gunakan Secukupnya Kaldu Bubuk
Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara. -Ayam bakar bumbu rujak-. Hari ini kita mau masak menu khas jawa timur yaitu ayam bakar bumbu rujak di mana kalian tau sendiri masakan jawa yg penuh cita. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya.
Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Blender bumbu
- Siapkan ayam dan asem jawa (larutkan dengan air panas 2 sdm)
- Tumis bumbu sampai harum, lalu tambahkan santan
- Masukkan ayam, masak dulu sebentar lalu masukkan gula merah dan air asam, aduk rata
- Masukkan bumbu penyedap, aduk rata, Masak sampai air nya surut dengan api sedang
- Setelah surut pindahkan ke wadah, (sebenarnya ini juga sudah bisa di makan, sudah enak rasanya, tapi saya maunya di bakar lalu bumbu nya bisa buat sambal nya nanti)
- Panaskan panggangan, lalu di bakar, tekstur sesuai yg kalian inginkan, setelah itu pindahkan ke wadah dan siap di nikmati
- Selamat mencoba dan menikmati
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat! Sekali coba pasti langsung jatuh hati. Apalagi jika keluarga gemar makan ayam, resep ini sangat cocok untuk disajikan sebagai variasi menu ayam. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
