Lagi mencari ide resep ayam bakar rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar rica rica yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar rica rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar rica rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Rica Rica memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Rica Rica:
- Siapkan 1 kg Ayam
- Sediakan 8 Siung Bawang Putih
- Ambil 10 Siung Bawang Merah
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Gunakan 4 Cabe Merah besar kalau tdk mau pedas buang Biji nya
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas laja
- Ambil 2 buah Sereh
- Siapkan 3 lembar Daun Salam
- Gunakan 6 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1 bgks Santan Kara 65ml
- Ambil sesuai selera Gula, Garam, kaldu sapi/Ayam/jamur&Merica Bubuk
Ayam Bakar Rica Rica Riung Gunung mampu bersaing dengan usaha sejenis yang ada disekitarnya dengan produk andalannya yaitu ayam rica rica Ayam. Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di Untuk ide resep masakan ayam yang lain, silahkan mencoba membuat Resep Ayam Bakar Rica Rica dan Resep Ayam Bumbu Rujak Pedas. Ayam Bakar Rica Rica - Makanan Khas Manado HALAL - Kuliner Ayam Bakar Khas Manado.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Rica Rica:
- Potong ayam menjadi 10/8 bagian sesuai selera..cuci bersih Ayam sisihkan. Masukan Garam&Cuka/jeruk lemon aduk dan diamkan. Setelah kurang lebih 2menit. Cuci Bersih lagi Ayam dan sisihkan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, Kemiri, cabe, kunyit&jahe. Geprek laja&sereh
- Tumis Bumbu yang sudah di haluskan..masukan Daun salam, Daun Jeruk, laja&sereh. Tumis Sampai Harum dan mengeluarkan Minyak
- Masukan Ayam aduk Rata setelah 2menit masukan Santan gula garam kaldu dan merica tambahkan Air..lalu diamkan hingga bumbu ayam meresap&Matang
- Siapkan Oven, Pembakaran Ayam atau Teflon bisa di sesuaikan dengan alat yg ada dirumah..kalau Aku pake Oven dan hasil nya seperti di foto. Selamat Mencoba
Resep Ayam Bakar Bumbu Rica-Rica - Pengen bikin ayam bakar super lezat bunda? Salah satu ayam bakar yang paling saya. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Pedas Manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
