Ayam Bakar Padang
Ayam Bakar Padang

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Padang memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Padang:
  1. Ambil 1 kg ayam bagian sayap
  2. Siapkan 1,5 kg ayam bagian paha
  3. Siapkan 500 ml santan kental
  4. Gunakan 1 lembar daun kunyit
  5. Sediakan 4 siung bawang merah
  6. Ambil 3 siung bawang putih
  7. Siapkan 10 biji cabai keriting merah
  8. Ambil 4 ruas kunyit
  9. Siapkan 2 ruas lengkuas
  10. Gunakan 7 butir kemiri
  11. Sediakan 3 lembar daun salam
  12. Ambil 1 sdt garam
  13. Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Padang:
  1. Siapkan semua bahan2 nya,,cuvi bersih bawang dan bumbu,, lalu blwnder semua bumbu kecuali dedaunan
  2. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan,,masukan daun kunyiy dan daun salam,,beri garam dan kaldu jamur,,tumis hingga harum lalu masukan santan dan aduk rata,,lanjut masukan ayam sampai terendam
  3. Sampai semua ayam terendam,,masak hingga air habis,,panggang ayam ddngan api kecil,,bs juga dengan teflon,
  4. Dan ayam panggang siap disajikan,,sbg pelengkap bs dengan sambal ijo

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!