Ayam Bakar Ala ABC
Ayam Bakar Ala ABC

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar ala abc yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ala abc yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ala abc, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar ala abc enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar ala abc yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Ala ABC memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Ala ABC:
  1. Gunakan 4 potong paha ayam
  2. Gunakan 1/4 cup kecap manis (me : 1 cup, disesuaikan ukuran ayamnya)
  3. Ambil 1 sdm air asam jawa
  4. Siapkan 1 sdm gula palem
  5. Ambil 1 sdt garam
  6. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
  7. Ambil 800 ml air
  8. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
  9. Sediakan 4 buah bawang merah
  10. Gunakan 3 siung bawang putih
  11. Siapkan Bahan pelengkap :
  12. Siapkan Lalapan kemangi
  13. Gunakan Sambal Cibiuk (lihat resep)
  14. Siapkan Jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Ala ABC:
  1. Bersihkan ayam pastikan tidak ada bulu.
  2. Masukan bumbu halus dan ketumbar bubuk. Tambahkan air, air asam jawa dan kecap manis. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Masukan ayam lalu nyalakan api. Masak di atas api sedang hingga air berkurang dan ayam empuk.
  4. Matikan api jika kuah sudah hampir habis. Sisihkan untuk kuah pendamping.
  5. Sisihkan ayam. Bakar di atas teflon. Angkat.
  6. Sajikan hangat dengan jeruk nipis, sambal, lalapan dan kuah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Ala ABC yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!