Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar madu (teflon) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar madu (teflon) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu (teflon), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar madu (teflon) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar madu (teflon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Madu (Teflon) memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Madu (Teflon):
- Ambil 1/2 ekor ayam (saya bagian paha)
- Gunakan 5 sdm minyak sayur untuk menumis
- Gunakan 300 ml air
- Gunakan Bumbu-bumbu:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada butir
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 ruas jari kunyit
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula merah iris
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 lbr daun salam
- Ambil 1 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg serai, memarkan
- Ambil Bahan olesan:
- Ambil 1 sdm madu
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm margarin
Cara membuat Ayam Bakar Madu (Teflon):
- Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih ayam dan bumbu-bumbu
- Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar dan kunyit. Setelah itu panaskan minyak sayur. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum dan matang
- Kemudian masukkan ayamnya, aduk rata. Lalu tuang air, aduk rata kembali. Tambahkan garam, gula merah, kaldu bubuk dan kecap manis. Ungkep ayam sampai bumbu meresap dan kuah mengental
- Setelah ayam matang dan kuah menyusut matikan api kompor
- Panaskan wajan anti lengket, beri margarin. Bakar ayam sampai coklat kedua sisinya dengan diberi bumbu olesan dan bumbu ungkep.
- Sajikan ayam bakar madu untuk teman nasi hangat 😋
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar madu (teflon) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!