Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Bismillah ✨ Minggu pagi, kita masak ayam bakar bumbu rujak yang simpel karena pakai royco bumbu rujak, tambah mantap karena ditambah sambal kemangi yang wangi 💚 happy cooking! sumber resep : DapurVy dengan beberapa perubahan #CookpadCommunity_Jakarta. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu rujak:
- Gunakan 1 kg ayam potong (ayam kampung lebih enak)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 balok gula merah rajang halus
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 bks santan instan kecilx
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Penyedap rasa (optional)
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil 4 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 buah cabe merah besar
- Siapkan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 buah tomat
Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara. -Ayam bakar bumbu rujak-. Hari ini kita mau masak menu khas jawa timur yaitu ayam bakar bumbu rujak di mana kalian tau sendiri masakan jawa yg penuh cita. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Potong2 ayam sesuai selera kemudian cuci hingga bersih
- Cuci dan haluskan bumbu yg dihaluskan, tumis dengan 2-4sdm minyak goreng yg sudah dipanaskan. Masukkan juga daun salam.
- Tumis bumbu hingga matang. Tambahkan santan, aduk kembali hingga tercampur rata. Ketika bumbu mendidik, masukkan daging ayam ayam.
- Setelah ayam matang dan mendidih, matikan api kompor. Buka kembali 3-4 kemudian. Proses ini agar bumbu meresap ke dalam ayam.
- Setelah 3-4 jam, hidupkan kembali kompor untuk menyusutkan air/bumbunya
- Bakar ayam diatas teflon/h*ppy call hingga kecoklatan, dan ayam bakar siap disajikan ��
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat! Sekali coba pasti langsung jatuh hati. Apalagi jika keluarga gemar makan ayam, resep ini sangat cocok untuk disajikan sebagai variasi menu ayam. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
