Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng ala kfc yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ala kfc yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ala kfc, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng ala kfc yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng ala kfc sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ala KFC menggunakan 12 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Ala KFC:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan Secubit garam
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdm garam atau sesuai selera
- Gunakan Adonan tepung
- Gunakan 8 sdm tepung terigu
- Ambil 4 sdm tepung maizena
- Ambil 1/2 sdt baking soda
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Ala KFC:
- Uleg semua bumbu halus.
- Bersihkan ayam, potong-potong sesuai selera. Lalu campurkan dengan bumbu halus tadi. Diamkan kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap.
- Siapkan dalam wadah lain untuk membuat adonan tepung. Masukkan tepung terigu, lalu tepung maizena dan soda kue. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Dalam wadah lain ambil telur beri secubit garam lalu kocok hingga berbusa.
- Ambil 1 potong ayam yang sudah dibumbui tadi, balurkan ke adonan tepung.
- Masukkan ayam yang sudah dibaluri tepung tadi kedalam wadah telur, aduk hingga semua permukaan ayam terlumuri dengan telur.
- Kemudian masukkan kembali ayam kedalam wadah tepung, baluri sambil ditekan-tekan dengan sendok.
- Lalu tepuk-tepuk ayam, lalu letakkan di wadah lain yang kering. Lakukan langkah no.5 sampai no.7 sampai bahan ayam habis. Bisa lihat di foto ya bun, sudah terlihat agak kriwil-kriwil ayamnya 😊.
- Simpan ayam di wadah yang benar-benar kering. Lalu taruh di kulkas kurang lebih 30 menit. Saran saya taruh dibagian freezer ya bun. Dan jika ingin digoreng esok hari, saat ingin menumpukkan ayam, beri batas ya bun dengan plastik, agar ayam tidak menempel, dan mudah mengambilnya saat ingin menggoreng.
- Kemudian goreng ayam dengan api sedang, jika sudah terlihat kuning kecoklatan angkat, tiriskan. Dan ayam goreng ala kfc pun siap disantap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng ala kfc yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
