16. Ayam Bakar Singgang
16. Ayam Bakar Singgang

Lagi mencari ide resep 16. ayam bakar singgang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 16. ayam bakar singgang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 16. ayam bakar singgang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 16. ayam bakar singgang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 16. ayam bakar singgang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 16. Ayam Bakar Singgang menggunakan 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 16. Ayam Bakar Singgang:
  1. Sediakan 5 potong ayam tanpa kulit (saya: 8 potong ayam dengan kulit)
  2. Ambil 200 ml santan + 1 liter air (sy 2 schet @65 ml santan+1 ltr air)
  3. Sediakan 4 batang serai, memarkan
  4. Gunakan 7 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  5. Siapkan 2 lembar daun kunyit, ikat simpul (skip)
  6. Ambil 4 lembar daun salam
  7. Gunakan 5-6 sdm margarin
  8. Sediakan 1 sdm garam
  9. Ambil 1/2 sdm gula pasir
  10. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  11. Sediakan 1/2 sdm penyedap rasa (saya: totole)
  12. Sediakan 2 sdt air perasan lemon (skip)
  13. Sediakan 1 buah jeruk nipis, peras airnya untuk marinasi ayam
  14. Siapkan Bumbu Halus
  15. Siapkan 15 cabe merah keriting (skip)
  16. Siapkan 4 cabe merah besar (saya: 15)
  17. Ambil 21 butir bawang merah
  18. Siapkan 12 siung bawang putih
  19. Ambil 2 ruas jahe
  20. Gunakan 2 ruas kunyit
  21. Siapkan 4 cm lengkuas (skip, lagi ga ada)
  22. Gunakan 4 sdt ketumbar bubuk (saya: sejumput ketumbar kasar)
  23. Ambil 3 sdt jinten bubuk (saya: sejumput jinten kasar)
  24. Siapkan 2 buah kemiri, sangrai
Cara menyiapkan 16. Ayam Bakar Singgang:
  1. Siapkan bahan-bahan
  2. Masak santan, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, serai. Masak sampai santan panas sambil sesekali diaduk
  3. Masukkan bumbu halus sampai bumbu halus matang
  4. Masukkan ayam, garam, gula, lada, penyedap rasa. Aduk merata, biarkan mendidih
  5. Masukkan margarin saat kuah mendidih. Koreksi rasa, biarkan kuah menyusut dan mengental (rasa dominan asin agar bumbu meresap saat ayam dibakar)
  6. Bakar ayam dengan sesekali oles dengan kuah yang telah menyusut dan mengental (saya: bakar di teflon). Bolak-balik. Sajikan
  7. Cocok dimakan dengan urap sayur - (lihat resep)

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 16. Ayam Bakar Singgang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!