Lagi mencari ide resep ayam woku kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam woku kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku: Sajian Berkelas yang Layak Anda Coba!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Kemangi menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Woku Kemangi:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 2 ikat kemangi (petik daunnya)
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Gunakan 2 tangkai daun bawang
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun pandan (aku skip krn ga ada)
- Gunakan 1 batang serai (memarkan)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (memarkan)
- Sediakan 1 buah tomat (potong kasar)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
- Ambil Secukupnya garam gula kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 8 cabe merah keriting
- Gunakan 1 ruas jahe
Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Kemangi:
- Lumuri ayam dgn jeruk nipis & garam, biarkan 10 menit
- Bilas ayam, goreng setengah matang. Angkat lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai matang & harum, masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk kemudian tuangkan air 1-2 gelas
- Masukkan ayam, tomat, cabe rawit kemudian gula garam kaldu bubuk secukupnya, aduk sesekali hingga bumbu meresap
- Menjelang ayam matang, masukkan daun bawang & kemangi. Aduk cepat, tes rasa lalu sajikan
Hello food lovers, kali ini aku share resep ayam woku woku kemangi khas Manado. Food lovers harus coba resep ayam satu ini. Ayam Woku Kemangi sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa karena rasanya yang pedas, gurih dan lezat. Selain itu, ayam juga mempunyai banyak kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh. Sy brsan masak ayam woku yg resep dr mbak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
