Lagi mencari ide resep woku ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal woku ayam kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari woku ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan woku ayam kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah woku ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Woku Ayam Kemangi menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Woku Ayam Kemangi:
- Gunakan 500 gram ayam
- Siapkan Secukupnya kemangi
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan Bahan Halus :
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 7 butir cabe rawit (selera)
- Gunakan Secukupnya ketumbar
- Gunakan Seujung Kunyit
- Siapkan Bahan Tambahan :
- Siapkan Lengkuas (geprek)
- Ambil Jahe (geprek)
- Siapkan Serai (geprek)
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Daun Jeruk
- Sediakan Garam
- Siapkan Kaldu jamur (totole)
Cara membuat Woku Ayam Kemangi:
- Cuci ayam dan lumuri jeruk nipis, kemudian rebus kisaran 10 menit, tiriskan
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis, apabila sudah berbau sedap masukkan ayam, aduk
- Masukkan air, kemangi dan bumbu tambahan
- Tutup dan tunggu hingga air menyusut
- Koreksi rasa dan sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan woku ayam kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
