Anda sedang mencari ide resep ayam woku bumbu kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku bumbu kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku bumbu kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku bumbu kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku bumbu kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam woku bumbu kemangi memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam woku bumbu kemangi:
- Gunakan 1 kg ayam
- Gunakan Bahan yg ulek/blender
- Gunakan 20 bh Cabe merah secukupny me
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 6 biji kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan iris Bahan yg di
- Siapkan 1 bh tomat ukuran besar
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Daun kemangi
- Siapkan Bahan di geprek
- Gunakan 2 ruas besar Lengkuas
- Ambil 2 bh serai
- Ambil 500 ml Air
- Sediakan Garam
- Siapkan Kaldu
- Sediakan Saos tiram
- Sediakan Minyak aecukupny
Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Bumbu woku ini memang sangat khas dan sering digunakan untuk membumbui daging, termasuk daging Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Daun kemangi inilah yang membuat citarasa ayam rica rica Manado ini begitu mengundang selera.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam woku bumbu kemangi:
- Bersihkan & Rebus ayam tapi jng terlalu lama, lalu angkat & tiriskan.
- Tumis semua bumbu yg di ulek hingga harum.
- Saat sudah harum masukan lengkuas & serai tumis kembali hiingga minyakny mulai keluar.
- Masukan tomat tumis lagi hingga tomat mulai layu
- Masukan ayam yg sudah di rebus, aduk2 sampai bumbu tercampur rata. Tambahkan air 500 ml tutup & biarkan air menyusut smpai tggl sdkt.
- Tambhkan garam, kaldu jamur, & saos tiram. Kemudian tes rasa.
- Jika sudah pas rasanya masukan daun bawang & kemangi aduk2 sebentar & matikan kompor, ayam siap disajikan.
Pas sekali untuk dinikmati bersama dengan segelas sop Memang kalau dilihat dari sekilas, resep ayam woku dan rica rica ini mirip sekali. Bahkan bumbu ayam rica rica kemangi ini juga tidak terlalu. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah! Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam woku bumbu kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
