Ayam Saus Asam Manis
Ayam Saus Asam Manis

Lagi mencari ide resep ayam saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saus asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Saus Asam Manis memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Saus Asam Manis:
  1. Sediakan 3 potong dada ayam, fillet kecil2
  2. Ambil Bahan pelapis ayam
  3. Siapkan 6 sdm tepung Kanji
  4. Ambil 2 sdm tepung terigu
  5. Gunakan 3 butir telur
  6. Sediakan Lada
  7. Gunakan Garam, penyedap
  8. Gunakan Bahan saus
  9. Ambil Sambal tomat
  10. Siapkan 1 bwg putih cincang
  11. Sediakan 1 Bwg bombay
  12. Sediakan 1 buah tomat merah
  13. Gunakan secukupnya Daun bawang
  14. Gunakan 1 sdm tepung kanji d larutkan dgn sedikit air utk pengental
  15. Ambil 2 sdm gula, atau sesuai selera
  16. Gunakan 1 sdm mentega
  17. Sediakan 400 ml air
  18. Siapkan Garam, penyedap rasa
Cara membuat Ayam Saus Asam Manis:
  1. Cuci bersih ayam, fillet kecil2 sisih kan.
  2. Campur bahan pelapis, aduk hingga tercampur rata, campur dgn ayam.
  3. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan, angkat, sisih kan.
  4. Buat saus..Tumis bwg bombay dan bwg putih hingga harum dan layu, masuk kan saus tomat, air, aduk hingga tercampur, masak hingga mendidih, kecilkan api, tuang tepung kanji yg sdh dicampur air utk pengental, sesuaikan kekentalan yg diinginkan, masuk kan gula, garam, penyedap,mentega, daun bawang dan tomat, didihkan, test rasa, lalu masuk kan ayam,aduk hingga rata, sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!