Anda sedang mencari ide resep ayam woku kemangi khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kemangi khas manado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku kemangi khas manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam woku kemangi khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku kemangi khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Kemangi khas Manado memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku Kemangi khas Manado:
- Siapkan 1 ekor ayam ukuran besar (potong 8)
- Ambil Bumbu asmara
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 8 cabai keriting merah
- Siapkan 6 rawit hijau
- Ambil 1 tomat ukuran sedang
- Siapkan 7 cm kunyit
- Sediakan 5 cm jahe
- Siapkan 5 cm lengkuas
- Gunakan 4 batang sereh
- Gunakan 8 lbr daun jeruk
- Sediakan 3 btr kemiri
- Sediakan 100 cc air
- Gunakan 10 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Bahan tambahan
- Siapkan 2 ikat kemangi (pakai daunnya saja)
- Gunakan 1 daun bawang iris kasar
Masukkan daun kemangi dan daun bawang. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia Daun kemangi memberikan aroma khas yang menyempurnakan masakan ayam woku. Bila dilihat sekilat olahan ayam woku kemangi ini memang mirip dengan ayam rica-rica. Bubur khas Manado ini berbeda dengan bubur ayam yang sudah beredar luas.
Cara membuat Ayam Woku Kemangi khas Manado:
- Cuci ayam dari kotoran dan bolu. Rebus hingga air mendidih, angkat & tiriskan.
- Semua bumbu dijadikan perpaduan persatuan yang mempesona, blender atau ulek atau kalau lbh hits lagi gunakan food processor. Tambahkan air agar lebih mencair #eaaa. Daun jeruk sisihkan sebagian unt dirobek2 saja ke dalam tumisan. Jangan terlalu halus, saya prefer masih ada sedikit tekstur kasarnya. Kemudian ditumis hingga harum.
- Setelah bumbu mulai harum, masukan ayam dan kecilkan api. Tunggu bumbu meresap dan mengental kemudian masukan kemangi dan daun bawang. Aduk sebentar, matikan api dan sajikan ♥�
Tinutuan hanya berisikan sayuran tanpa mengandung daging sehingga bisa dijadikan makanan pergaulan antarkelompok masyarakat di Manado. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado. Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga cukup Nama ini kemudian dipakai sebagai nama bumbu masakan khas Manado dan Minahasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku kemangi khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
