Sedang mencari ide resep ayam woku daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku daun kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku daun kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku daun kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Daun Kemangi menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Woku Daun Kemangi:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 1 ikat Daun Kemangi
- Siapkan 1 Bh tomat
- Gunakan Daun Salam
- Ambil Sereh
- Siapkan Daun Jeruk
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam, gula, penyedap
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 btr kemiri
- Ambil Jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
Rebus sampai ayam matang dan bumbu meresap. Tambahkan gula dan garam sambil koreksi rasa. Masukkan daun kemangi dan daun bawang. Thai Basil in Ayam Woku Kemangi (Daun Kemangi in Indonesian).
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Daun Kemangi:
- Bersihkan ayam taburin garam secukupnya, diamkan di kulkas min.15 menit
- Rebus ayam sebentar, angkat da tiriskan kalau sudah dirasa cukup matang
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus tumis sampai wangi
- Masukan tomat, daun salam dan sereh masukkan air secukupnya
- Terakhir masukan garam gula dan penyedap rasa, masukan ayam, panaskan hingga air surut koreksi rasa..
In my experience, the basil is Thai sweet basil (ocimum basilicum), as pictured above, known as horapa in Thai. Some people call for lemon basil or regular basil, I suppose it all depends on what you can get your hands on. Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan. Aduk sebentar ayam woku, kemudian angkat dari kompor dan taruh di dalam wadah sajian berupa piring atau mangkok. Beri sedikit hiasan dan ayam woku siap di sajikan dan disantap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku daun kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
