Anda sedang mencari ide resep ayam woku kemangi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kemangi pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku kemangi pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku kemangi pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam woku kemangi pedas enak lainnya! Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor. Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku kemangi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku kemangi pedas menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam woku kemangi pedas:
- Siapkan 500 gr ayam
- Ambil Secukupnya daun kemangi
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 1 tangkai sereh (di geprek)
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan 1 1/2 bungkus royco ayam (bisa diganti masako/sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu Halus untuk tumis
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Siapkan 1 siung Bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 9 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 11 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 1 buah cabe merah
- Siapkan Bahan ungkepan ayam
- Ambil 1 siung Bawang putih (haluskan)
- Ambil 1 cm kunyit (haluskan)
- Sediakan Secukupnya jahe (di geprek)
- Siapkan 1 tangkai sereh (di geprek)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya garam
Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun. The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish.
Cara menyiapkan Ayam woku kemangi pedas:
- Panaskan air dan masukan bahan ungkepan ayam dan masukan ayamnya juga. Tunggu sampai empuk sekitar -+30 menit, jika sudah lalu tiriskan ayam
- Panaskan wajan dan masukan minyak goreng secukupnya kemudian tumis bumbu halus untuk tumisan, tunggu hingga matang / hingga tercium aroma wangi bumbunya
- Setelah bumbu tumisan matang masukan air secukupnya (jangan terlalu banyak karna ayamnya sudah empuk), lalu masukan ayam, garam, gula pasir, dan royco, dan sereh. Cicipi rasanya sampai pas di lidah / sesuai selera
- Jika rasa bumbunya sudah pas, tunggu hingga air surut, kemudian masukan tomat dan daun kemanginya, aduk aduk sebentar lalu masakan siap untuk di santap
In the map above, you can see the relative location of North Sulawesi to the rest of Indonesia, as well as to the other countries in the region. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya. Di Minahasa Sulawesi Utara, terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga (dimasak dengan belangga atau panci), dan juga woku daun. Ayam yang sudah dicampur bumbu woku kemudian dibungkus dengan daun. Setelah itu baru dikukus sampai matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku kemangi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
