Ayam kriuk asam manis
Ayam kriuk asam manis

Sedang mencari inspirasi resep ayam kriuk asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kriuk asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kriuk asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kriuk asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Kali ini maca share resep rice bowl enak banget, bwt ide jualan manteb bngt nii. di tonton vidio nya sampai habis yaa. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Sedapppnya ayam cryspi saus asam manis, enak banget bun.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kriuk asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kriuk asam manis memakai 22 bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kriuk asam manis:
  1. Sediakan Bahan rembus ayam
  2. Gunakan 1/2 ekor ayam
  3. Ambil 1 bks bumbu racik ayam
  4. Ambil Bahan tepung
  5. Gunakan 1 bks tepung sajiku golden
  6. Siapkan 1 bks tepung sasa ayam lada
  7. Siapkan Bumbu tumis
  8. Sediakan 8 siung bawang merah
  9. Gunakan 5 siung bawang putih
  10. Gunakan Stgh jempol jahe
  11. Ambil Stgh kunyit
  12. Ambil 1 biji bawang bombay
  13. Sediakan 5 buah lombok kriting
  14. Ambil 3 buah lombok merah besar
  15. Siapkan 3 buah lombok hijau besar
  16. Ambil 1/2 sdt lada
  17. Gunakan 1 sdm saus tiram
  18. Siapkan 4 sdm saus manis pedas
  19. Siapkan 1 bks masako ayam
  20. Ambil 1/4 gula
  21. Gunakan Sejumput garam
  22. Gunakan 1 sdm kecap manis

Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Super kriuk crispy, gurih dan lezat! Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.

Cara membuat Ayam kriuk asam manis:
  1. Potong ayam jadi 8 bgian..lalu cuci sampai bersih dan sisihkan
  2. Ptongan ayam tadi beri bumbu racik ayam dan beri air..rebus hingga air stgah mnyusut
  3. Setelah itu, beri air 1 bks tepung lada utk lapisan pertama, lalu beri tepung sajiku golden tanpa air utk lapisan kedua setelah itu celup lagi d tepung basah utk lapisan ketiga dan celup terakhir di tepung kering utk mnciptkan kriuk yg krenyes
  4. Goreng hingga kecoklatan emas
  5. Kemudian bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan lombok keriting d blender atw d haluskan..
  6. Potong kasar bawang bombay, lombok merah dan hijau..
  7. Setelah goreng ayamnya selesai
  8. Tumis bawang bombay smpai harum
  9. Campurkan bumbu yg tadi d blender/dihaluskan
  10. Tunggu hingga harum, masukkan lombok merah dan hijau
  11. Masukkan saus tiram, saus manis pedas, dan saus kecap
  12. Test rasa
  13. Masukkan air sgelas belimbing tunggu mendidih dan agak kental
  14. Masukkan ayam yg sdh d goreng tepung… Beri masako ayam,gula dan garam..
  15. Test rasa, jika sdh pas
  16. Hidangkan

Lihat juga resep Ayam saus asam manis enak lainnya. Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Masak lebih supaya tidak jadi rebutan. Resep udang asam manis jadi salah satu jenis seafood yang jadi favorit. Setelah cumi, ikan, ataupun kepiting; pastinya kurang kalau tidak hadir yang namanya udang, bukan?

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kriuk asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!