Lagi mencari ide resep ayam woku kentang kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kentang kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kentang kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku kentang kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku kentang kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Kentang Kemangi memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Woku Kentang Kemangi:
- Ambil 1 Ekor ayam
- Ambil 2 buah kentang
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 2 buah cabe hijau
- Gunakan 1 gulung daun salam
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Royco ayam
- Ambil 200 ml air
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 10 siung bawah merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 buah cabe merah
- Gunakan Jika suka pedas bisa tambahkan cabe keriting sesuai selera
- Siapkan 1 ruas kunyit (bakar dulu)
- Ambil 3 butir kemiri (sangrai dulu)
- Siapkan 1/2 sdt terasi
Kandungan-kandungan dalam daun kemangi juga memiliki banyak manfaat bagi. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Kentang Kemangi:
- Haluskan bumbu kemudian goreng kentang dan ayam setengah matang.
- Panaskan 6 sdm minyak goreng kemudian tumis bumbu halus dan cabe merah yang telah dirajang, masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.
- Setelah bumbu harum, masukkan ayam dan kentang. Aduk hingga bumbu merata kemudian masukkan 200 ml air lalu biarkan hingga air mengering dan bumbu mengental kemudian masukkan gula, garam, lada dan royco. Tes rasa.
- Masukkan kemangi dan irisan tomat biarkan hingga layu sambil diaduk terus supaya tidak gosong.
- Matikan api dan siap dihidangkan dengan nasi hangat.
Ayam termasuk menjadi salah satu bahan makanan yang sering dikreasikan menjadi berbagai macam menu lezat. Kemangi = Thai sweet basil (Ocimum basilicum, horapa in Thai). The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Kentang Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
