Sedang mencari ide resep lemper ayam suwir pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper ayam suwir pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam suwir pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lemper ayam suwir pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Lemper Ayam Pedas Kemangi yang Enak Sampai Gigitan Terakhir! Lemper Ayam Pedas Kemangi ini rasanya nikmat banget, deh. Lihat juga resep Lemper Ayam Suwir Pedas enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lemper ayam suwir pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lemper Ayam Suwir Pedas memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lemper Ayam Suwir Pedas:
- Ambil 1/2 liter ketan, dimasak
- Siapkan 1 santan kemasan 130ml
- Siapkan Ayam Suwir
- Gunakan 1/4 ekor ayam, bagian dada
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 5 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Sediakan 3 sdm gula merah, sisir
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 1/3 sachet terasi kemasan
- Siapkan Secukupnya daun pisang
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Kemudian ayam suwir pedas manis Semoga selera ya 🙂. Selain cara membuat lemper ayam supaya enak, gurih dan legit, cara membungkus lemper yang cantik dan menarik juga harus diperhatikan. Tentu tidak nyaman bukan kalau kita sudah capek capek membuatnya tetapi tampilannya benjol benjol dan tidak rata. Semur: Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, cengkih, dan serai hingga harum.
Langkah-langkah menyiapkan Lemper Ayam Suwir Pedas:
- Rebus ayam, tambahkan daun salam dan 1 sdm garam. Suwir-suwir.
- Masak ketan. Setelah ketan matang, masukkan santan, aduk sampai santan tercampur rata, pipihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, terasi, jahe, tomat dengan blender. Tumis di minyak panas sampai harum. Tambahkan gula merah dan air.
- Masukkan ayam yang sudah disuwir, tambahkan daun jeruk dan garam, masak sampai air menyusut.
- Taruh di atas ketan yang sudah dipipihkan di atas piring atau wadah datar lainnya, tutup dengan ketan, membentuk martabak manis, potong sesuai keinginan, gulung dengan daun pisang. Penyajian bisa dengan dibakar terlebih dahulu atau langsung dimakan, sesuaikan selera.
Tambahkan Kecap Manis Bango, garam, merica, dan pala bubuk. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Bumbu pedas manis ini biasanya banyak di sukai oleh anak-anak. Cara membuat ayam suwir pedas manis: Dada ayam yang telah dibersihkan, kemudian digoreng sampai warnanya kekuningan, lalu angkat dan suwir.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lemper ayam suwir pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
