Lagi mencari ide resep ayam woku kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku: Sajian Berkelas yang Layak Anda Coba!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Kemangi menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Woku Kemangi:
- Gunakan 1/2 ekor Ayam
- Gunakan 8 bh cabai rawit utuh
- Sediakan 2 ikat kemangi
- Gunakan 2 bh daun bawang, iris kasar
- Siapkan 1 bh daun kunyit, iris kasar
- Gunakan 2 buah daun salam, sobek-sobek
- Ambil 2 buah serai, geprek bagian putihnya
- Siapkan 1 bh tomat, potong-potong
- Gunakan 1 lembar daun pandan, iris halus
- Sediakan 5 lembar daun jeruk, iris halus
- Gunakan Secukupnya gula, garam dan kaldu ayam
- Ambil 4 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 600 ml air (sesuaikan)
- Sediakan 1 bh jeruk nipis untuk mencuci ayam
- Sediakan Bumbu diuleg kasar
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 bh cabai merah keriting (bisa ditambah/dikurang)
- Sediakan 2 butir kemir di sangrai
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil Seruas kunyit
Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Kemangi:
- Siapkan semua bahan dan bumbu yang diuleg dan diiris.
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan garam dan perasan jeruk lalu diamkan selama 10 menit setelah itu cuci bersih ayam dan goreng sebentar dengan minyak panas (opsional) lalu sisihkan. Siangi daun kemangi, sisihkan
- Tumis bumbu yang sudah diuleg dengan minyak goreng sampai harum. Masukan bumbu lainnya, aduk rata sampai bumbu layu.
- Masukkan ayam, aduk rata dan tambahkan air, masak sampai mendidih. kecilkan api dan tambahkan daun bawang dan rawit utuh. Masak dengan api sedang sampai air sat dan ayam empuk.
- Setelah matang, masukan kemangi, aduk cepat dan matikan api. Hidangkan.
Hello food lovers, kali ini aku share resep ayam woku woku kemangi khas Manado. Food lovers harus coba resep ayam satu ini. Ayam Woku Kemangi sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa karena rasanya yang pedas, gurih dan lezat. Selain itu, ayam juga mempunyai banyak kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh. Sy brsan masak ayam woku yg resep dr mbak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
