Lagi mencari ide resep ayam woku kemangi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kemangi pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku kemangi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku kemangi pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi Pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Woku Kemangi Pedas:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Ambil Kemangi
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 4 cabe merah besar
- Gunakan 5 cabe rawit setan
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil Kemiri
- Gunakan Kunyit
- Sediakan Jahe
- Gunakan Bumbu iris :
- Siapkan Tomat
- Gunakan Daun bawang
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Kemangi Pedas:
- Cuci bersih ayam lalu rebus
- Biar lebih praktis bumbunya di blender ajah ya hehe males ngulek ðŸ¤
- Setelah bumbu halus panas kan minyak lalu tumis bumbu hingga harum jangan lupa masukan tomat salam dan sereh nya ya
- Setelah bumbu harum beri air secukupnya lalu masukan ayam yg tadi sudah di rebus beri royko dan gula secukupnya
- Tes rasa jika sudah pas dan air sedikit menyusut masukan kemangi dan daun bawang nya aduk" setelah kemangi layu angkat dan sajikan
Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit, lada, kunyit dan kemiri. Aroma harum daun kemangi membuat olahan ayam woku semakin nikmat. Kandungan-kandungan dalam daun kemangi juga memiliki banyak manfaat bagi. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Kemangi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
