Sedang mencari inspirasi resep ayam woku kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku: Sajian Berkelas yang Layak Anda Coba!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam woku kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Kemangi memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Woku Kemangi:
- Sediakan 1 kg ayam (saya ayam paha saja, potong bagi 2)
- Siapkan 5 ikat kemangi
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan 15 cabe rawit merah
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 8 bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 4 kemiri sangrai
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 5 cabe merah keriting (supaya ga peda dan anak2 bisa ikut makan)
- Ambil Bumbu iris :
- Ambil 2 bh tomat (potong bagi 4)
- Siapkan 8 lbr daun jeruk (iris tipis halus)
- Siapkan 6 lbr daun pandan (iris ukuran 2mm)
- Siapkan 4 lbr daun kunyit (saya skip)
- Ambil 2 btg sereh (geprek)
- Gunakan 5 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun bawang (iris ukuran 2mm)
- Sediakan secukupnya Garam, merica, penyedap
Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah.
Cara membuat Ayam Woku Kemangi:
- Cuci ayam lalu beri irisan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu cuci tiriskan
- Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukan bumbu iris, tumis sampai matang betul supaya tidak berbau langu
- Masukan ayam, aduk bersama bumbu, setelah itu masukan air secukupnya. Ayam setengah matang, masukan cabe rawit merah utuh. Masak sampai ayam matang dan empuk. Koreksi rasa dengan garam, merica dan penyedap secukupnya
- Setelah ayam matang betul, terakhir masukan daun bawang dan kemangi. Aduk sampai kemangi layu, baru matikan kompor.
Hello food lovers, kali ini aku share resep ayam woku woku kemangi khas Manado. Food lovers harus coba resep ayam satu ini. Ayam Woku Kemangi sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa karena rasanya yang pedas, gurih dan lezat. Selain itu, ayam juga mempunyai banyak kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh. Sy brsan masak ayam woku yg resep dr mbak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
