Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam woku kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku: Sajian Berkelas yang Layak Anda Coba!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam woku kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku Kemangi menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Woku Kemangi:
- Gunakan 1 kg ayam potong sesuai selerah
- Ambil 800 ml air
- Sediakan 1/2 sdm gula
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 ikat kemagi siagi
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Sediakan 2 batang serai
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 50 gr cabe merah kriting
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar(bubuk)
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Kemangi:
- Potong ayam sesuai selerah lalu cuci sampai bersih,lumuri ayam dengan perasan jeruk kunci diamkan kurleb 5 menit lalu bilas sampai bersih sisihkan
- Geprek jahe,lengkuas,dan serai,simpulkan daun kunyit sisihkan…
- Blender bumbu halus sisihkan,panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan serai,lengkuas,jahe,daun salam,daun kunyit aduk rata
- Lalu masukan ayam aduk sampai bumbu meresap lalu tuang 800 ml air gula,garam,kaldu bubuk aduk rata tunggu sampai mendidih
- Lalu masukan 2 gengam kemagi aduk rata,tunggu kua mengental dan ayam empuk lalu koreksi rasa kalau sudah pas angkat ayam dan matikan api,sajikan ayam woku dengan nasi hangat….
Hello food lovers, kali ini aku share resep ayam woku woku kemangi khas Manado. Food lovers harus coba resep ayam satu ini. Ayam Woku Kemangi sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa karena rasanya yang pedas, gurih dan lezat. Selain itu, ayam juga mempunyai banyak kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh. Sy brsan masak ayam woku yg resep dr mbak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
